Кулинария, Рецепты

Покупать или готовить: вяленые томаты

07.02.2017

Что лучше: покупать готовые вяленые помидорки или сушить самому в электросушилке? Пробуем и выясняем, что дешевле и вкуснее

Музыка

Знакомьтесь: Mayer Hawthorne

05.03.2017  

Вскрываем музыканта, работающего в стиле соул

Музыка

David Bowie – Jump They Say

16.01.2017  

Сам клип и очень личное чтиво про него от Кейсова: про режиссера, песню, гаждеты, мебель и контекст

Кулинария

Она круче Похлёбкина

10.01.2017  

Автор первого кулинарного учебника и салата оливье

Кулинария

Эксперимент: охлаждаем шампанское в холодильнике

31.12.2016  

За сколько охладится шампанское в холодильнике и в морозилке? Испытания на реальном игристом

вся лента сплошняком

Кулинария, Рецепты

Треска под лаймовым маслом

16.01.2017  

Кулинария, Рецепты

Каша из «черного риса»

09.01.2017  

Кулинария, Рецепты

Какао от ВанЗао

20.12.2016  

Кулинария, Рецепты

Яблочно-банановое экспресс-пюре

29.11.2016  

все рецепты

Американская кухня • Бразильская кухня • Европейская кухня • Мексиканская кухня • Русская кухня

выпечка и десерты • завтраки • закуски • напитки • основные блюда • соусы и маринады • супы

Подкасты

Кухня в экстремальных условиях

04.05.2014  

О разных лайфхаках, которые могут пригодиться во всяких вылазках на природу, оупенах и в прочих походах

Подкасты

Зачем готовить еду

16.02.2014  

Мультиварки, сыроеды, львовские кулинарные извращения

Подкасты

Об яйцах

19.01.2014  

Главный источник эмульгатор-лецитина, зачем их мыть и прочие подробности

Подкасты

Завтраки

23.06.2013  

Кто как завтракает под назойливый семплер Лакостова и тупые шутки КК

все подкасты

Пищевые добавки

Начало. Вильжюифский список
Старорусский Крестьянский. Разбор пищевых добавок
Антинаучный Е-рейтинг продуктов с добавками

Мем